Chocolaga, c’est bien plus qu’une simple chocolaterie. C’est l’histoire de deux amis, Maxime Tessier et Guillaume Routhier, qui partagent une passion commune pour le chocolat et les moments sucrés. En 2022, ils se sont lancés dans un projet de repreneuriat audacieux en rachetant la chocolaterie familiale DouceSoeur, fondée par les parents de Maxime. Leur ambition ? Faire grandir et diversifier cette belle entreprise artisanale.
Avec Chocolaga, ils ont ouvert un deuxième point de service au cœur du quartier Hochelaga, sur la rue Ontario Est. Ce nouvel espace est bien plus qu’une simple boutique. C’est un café-atelier où l’on peut déguster des boissons chaudes sucrées, des viennoiseries gourmandes, et bien sûr, leurs fameux chocolats. Un comptoir vrac permet également de sélectionner des produits fraîchement préparés sur place, à déguster ou à emporter. Le tout dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, fidèle à l’esprit du quartier.
DouceSoeur: L’Héritage Chocolaté de Tétreaultville
Avant l’aventure Chocolaga, il y avait la chocolaterie DouceSoeur, créée en 2007 par Pierre Tessier et Monique DesRosiers. Cette entreprise de quartier, bien ancrée à Tétreaultville, a séduit les amateurs de chocolats avec ses créations originales. Parmi elles, la fameuse recette du Croquenbouche, une gourmandise composée d’un caramel croquant maison, de beurre et d’amandes grillées, enrobée de chocolat. DouceSoeur a toujours mis l’accent sur des produits de qualité, sans pour autant se positionner comme une chocolaterie de chocolats fins.
Depuis ses débuts, la boutique a su fidéliser une clientèle à la recherche de cadeaux chocolatés créatifs et artisanaux, allant des bouquets de fleurs en chocolat aux petites tablettes et moulages. Avec ses ventes en boutique, en ligne, et à travers des boutiques revendeurs, DouceSoeur est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs.
Deux Adresses, Une Passion Commune
Aujourd’hui, Maxime et Guillaume ont fait le pari de conserver les deux points de vente, chacun avec son identité propre. Chocolaga, sur Ontario Est, propose une expérience gustative unique, en ajoutant à l’offre traditionnelle de DouceSoeur une gamme de boissons chaudes et des ateliers de confection et de dégustation. De son côté, DouceSoeur sur Des Ormeaux continue de ravir les habitants de Tétreaultville avec ses gourmandises chocolatées traditionnelles.
L’objectif reste le même pour les deux adresses : sucrer le bec de leurs clients avec des créations de qualité, et offrir une expérience chocolatée inoubliable. Que ce soit pour découvrir la distinction du Croquenbouche ou pour se laisser tenter par un café gourmand, Chocolaga et DouceSoeur vous accueillent avec plaisir.